- Bontazola (Gorgonzola) Mauri
- Radicchio
- Pasta Brisè
- cipolla e aglio
- noci
- semi di papavero
- panna da cucina
- Olio Extra Vergine D'oliva DANTE
Procedimento:
Mettete in una padella dell'olio e.v (DANTE) con la cipolla e aglio tritato e del radicchio tagliato a julienne e facciamo stufare un po' .
Nel frattempo prendiamo il gorgonzola e lo amalgamiamo con poca panna e con delle noci tritate e con il radicchio stufato.
Ricaviamo dalla pasta brisè dei dischetti... prendiamo un po' di farcia e lo poniamo al centro.
Pieghiamo la pasta su se stessa e con una forchetta sigilliamo bene il fagottino spennelliamo con il tuorlo e spolveriamo con i semi di papavero.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 min.
Una masa muy buena y un relleno de lujo!!!!
RispondiEliminaCiao bella! Oggi ho visto che si era fatto seguace del mio blogg, io sono qui per darvi indietro la visita e vedere le tue meravigliose ricette!Amo il cavolo e questi gnocchi sono state di lusso!Un bacio e felice settimana!
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