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venerdì 17 febbraio 2012

Chiacchere

ECCO A VOI DEI DOLCETTI SFIZIOSI :)


INGREDIENTI:

  • 500 gr. Farina di Rimacino
  • 50 gr. Strutto
  • 100 gr. Zucchero
  • 1 Bustina di Vanillina o 1/2 fialetta di essenza vaniglia
  • 1 Limone grattuggiato
  • 1 Uovo
  • 1 Bicc.re di Vino bianco o Marsala Dolce
  • 1/2 Fialetta di Rum 


PROCEDIMENTO:


Sbattere un uovo aggiungere 1/2 fialetta di ess.vaniglia, 1/2 fialetta di rum, il limone grattugiato e mescolare il tutto.
Aggiungere lo strutto, lo zucchero e mescolare  



















infine aggiungere la farina di rimacino.
Mescolare il composto ed aggiungere un bicchiere di marsala (o vino bianco).Impastare il tutto fino a rendere l'impasto omogeneo.



 Stendere  la pasta sottile ricavandone delle strisce della grandezza desiderata ( io le taglio così ;) )










Ad operazione ultimata iniziate a friggerle in un tegame con olio di girasole o arachide abbondante appena sono scure (ma non bruciate ;))uscitele e farle asciugare nella carta assorbente. Fate raffreddare e cospargetele di zucchero a velo. 
BUON APPETITO :)!!



5 commenti:

  1. MMMMMMMMMMMMMMMMMM che buoni benvenuta tra di noi ciaooooooooooooooooooooo

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  2. eccomi! e questa ricetta mi interessa molto, non ho mai fatto chiacchiere e sto cercando una ricetta da provare ;)
    ciaoooo e in bocca al lupo x il blog!

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  3. crepi :D se la provi fammi sapere il risultato ;)

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