Dolcetti alle mandorle

INGREDIENTI:

• 500 gr. di farina di mandorle
• 250 gr. di zucchero
• 2 albumi
• 1 fialetta di essenza di mandorla
• ciliegine candite

PROCEDIMENTO:

Mettere la farina di mandorle in una ciotola ed aggiungere lo zucchero ,la fialetta d'essenza di mandorla e gli albumi amalgamare il tutto ed iniziate ad impastare. Nel frattempo accendete il forno a 200°C quando sarà caldo iniziate a fare i dolcetti.Fate delle palline e mettetele su una teglia ricoperta da carta da forno schiacciatele un po' al centro e metteteci la ciliegina candita ed infornare per 5 min passati i 5 min toglieteli dal forno e fateli raffreddare.

N.B:NON FATELI CUOCERE OLTRE I 5 MIN PERCHè I BISCOTTINI QUANDO SARANNO FREDDI SARANNO TROPPO DURI.

Ed ecco a voi una ricetta velocissima e  facilissima da fare e quanto aspettate ospiti dell'ultimo momento preparate questi dolcetti che faranno furore ;)